STRES
Drodzy uczniowie witamy Was w nowym roku szkolnym. Mamy nadzieję, że wszystkie założone cele na ten rok uda się Wam zrealizować. Jednak aby się tak stało należy zadbać nie tylko o Swoje ciało, ale również albo przede wszystkim o umysł. Współczesny świat stawia przed Wami różne wyzwania. Szybkie tempo życia oraz nadmierne oczekiwania mogą stać się źródłem stresu. Przypomnijmy, że stres jest reakcją naszego organizmu na różne trudności i wyzwania pojawiające się w życiu codziennym. Wiąże się z nim stan wzmożonego napięcia nerwowego, a także wiele różnego rodzaju reakcji fizjologicznych (efekt działania tzw. hormonów stresu). Jeśli stres jest silny i przewlekły, to w efekcie może doprowadzić do wyczerpania psychicznego, emocjonalnego i fizycznego, co niestety zwiększa ryzyko wystąpienia wielu problemów zdrowotnych. Można powiedzieć, że ZE STRESEM jest trochę tak jak z załadowaną przyczepą. Ciężarówka pociągnie ją bez trudu. Ale auto osobowe nawet na krótkim dystansie nie da sobie rady z takim obciążeniem — po prostu może wysiąść silnik. To samo może spotkać ciebie, jeśli żyjesz w ciągłym stresie. Czy da się coś z tym zrobić? Oczywiście! Żeby się nie wypalić, trzeba zmniejszyć obciążenie albo podrasować „silnik”. Możesz nawet skorzystać z obu tych opcji. Zobacz, w jaki sposób: Zmniejsz obciążenie- dostosuj obciążenie do mocy swojego „silnika” Naucz się odmawiać- pamiętaj o swoich ograniczeniach i nie bierz na siebie zbyt wielu obciążeń. Każdy z nas ma własny limit „ładowności”. Wskazówka: Jeżeli trudno jest ci od razu odmówić, powiedz: „Daj mi trochę czasu do namysłu”. Przed ostateczną odpowiedzią zastanów się: „Czy mam dość czasu i sił, żeby się w to zaangażować?”. Odkładanie na później Zmierzenie się ze skomplikowanym zadaniem samo w sobie jest stresujące, po co więc pogarszać sytuację odwlekaniem? Przecież lepiej mieć to z głowy jak najszybciej! Wskazówka: Żeby się zmotywować, przygotuj listę rzeczy do zrobienia. Rozbij większe zadania na mniejsze części i od razu weź się do pracy. Pamiętaj również aby trzymać porządek! Jeżeli musisz przekopać pół domu, żeby znaleźć zeszyty lub czyste ubranie, dokładasz sobie stresu. Nie chcesz biegać rano z wywieszonym językiem? Zarezerwuj wieczorem pięć minut na ogarnięcie swoich rzeczy. Dbaj o kondycję fizyczną i właściwe odżywianie Znawcy tematu zgodnie twierdzą, że w osiąganiu lepszej wydajności pomaga zdrowy sposób odżywiania, regularne zażywanie ruchu i odpowiednia ilość snu (7-8 godzin). Zobacz przykłady co pić i jeść, a czego unikać, aby lepiej radzić sobie ze stresem: DOBRZE Woda – picie wody pomoże Ci w zwalczeniu stresu. Gdy Twój organizm jest odwodniony, produkuje więcej kortyzolu (hormonu stresu). Śniadanie – zaspałeś i spieszysz się do szkoły więc nie jesz śniadania? Narażasz swój organizm na stres. Zdrowe przekąski – na stres w pracy przegryzasz paluszki albo biszkopty? Zamień je na owoce, warzywa i bakalie. Zielona hebrata – antyoksydanty wyłapią z Twojego ciała wolne rodniki odpowiedzialne za stres. ŹLE Kawa i energy drinki – szczerze odpowiedz sobie na pytanie, czy nie pijesz więcej niż 2 kawy i energy drinki dziennie. Kofeina podnosi poziom stresu. Alkohol – nie tylko niszczy wątrobę, ale zwiększa też reakcję stresową Twojego organizmu. 4. Buduj relacje z innymi Nie wahaj się szukać wsparcia u rodziców i przyjaciół. Czy to coś da? Oczywiście! Podwyższony poziom stresu może negatywnie się odbić na twoim sercu, naczyniach krwionośnych i układzie odpornościowym, a jak wynika z badań, wsparcie emocjonalne przeciwdziała takiemu szkodliwemu wpływowi. Pamiętaj jednak by ograniczać kontakty z osobami, które będą Cię dodatkowo „nakręcać” w stresującej dla Ciebie sytuacji. 5. Znajdź swój sposób na relaks! Zastanów się, które aktywności sprawiają, że nie myślisz o niczym, masz tzw. „pustą głowę”? To pozwoli Twojemu organizmowi odpocząć i zwalczyć stres. Opracowały: Bąbol Justyna, Radwańska Anna
W tym szczególnym czasie łączy nas…chleb
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Aby tradycji stało się zadość Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu w tym roku również przystąpił do akcji „Tydzień Chleba na Zakwasie” w ramach kampanii organizowanej przez Fundację Dobre Życie. Ze względu na epidemię koronawirusa tegoroczna uroczystość przybrała nieco inną formę. Zamiast tradycyjnego wypieku swojskiego chleba na szkolnej kuchni organizatorzy ogłosili konkurs dla uczniów pod hasłem „Bądź świadomym konsumentem dla własnego zdrowia”. Do udziału w konkursie zgłosiło się siedem dwuosobowych drużyn. Zgodnie z regulaminem konkursu zadaniem uczestników było przedstawienie w dowolnej formie (prezentacja, film, plakat, reklama itp.) walorów zdrowotnych i odżywczych chleba na zakwasie, jego procesu produkcji oraz analiza porównawcza chleba na zakwasie z pieczywem produkowanym masowo np. w supermarketach. Poziom dostarczonych prac był bardzo wyrównany. Komisja konkursowa, której przewodniczył p. Łukasz Fudala – dyrektor szkoły, przyznała ex aequo dwa pierwsze i dwa drugie miejsca. I miejsce zajęły: – Weronika Sikora i Faustyna Kukuczka uczennice z kl. IV technikum kształcącego w zawodzie technik technologii żywności za film/wywiad z przedstawicielką Koła Gospodyń Wiejskich, która pokazała jak piecze się tradycyjny chleb w piecu opalanym drewnem. Dodatkowo uczennice przeprowadziły również wywiad z doświadczonym w swoim fachu mistrzem piekarskim, który opowiedział z czego i jak wypieka się pieczywo w nowoczesnej piekarni na miarę XXI wieku. – Magdalena Brzyzek i Małgorzata Zagata uczennice z kl. IV A technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych za ciekawą prezentację na temat chleba /historia chleba, ciekawostki do zapamiętania na jego temat oraz porady i rady na co warto zwracać uwagę w czasie jego zakupu/. II miejsce – Katarzyna Kolasa i Marta Kruczek uczennice z kl. IV B technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych za reklamę pt. „Umiem wybierać!!!” czyli dowody i argumenty za tym, jak bardzo chleb jest ważny i który chleb wybierać z korzyścią dla zdrowia. – Wioletta Mąka i Natalia Duda uczennice z kl. IV technikum kształcącego w zawodzie technik technologii żywności za prezentację, która zawierała historię chleba i jego rodzaje, podstawowe składniki z których się go wypieka oraz proces produkcji pieczywa orkiszowego, pasterskiego i bezglutenowego. Wszystkie te wiadomości przedstawiały krótkie, tematyczne filmiki. III miejsce – Emilia Stefaniak i Klaudia Czaja uczennice z klasy II G technikum kształcącego w zawodzie technik technologii żywności za plakat z własnoręcznie wykonanymi rysunkami promujący walory zdrowotne pieczywa. Nagrodzonym zespołom serdecznie gratulujemy i informujemy, że w tym roku również cała społeczność szkolna będzie brała udział w akcji „Święta Chleba”. W okresie od 16 do 20 listopada b.r. na godzinach wychowawczych nauczyciele przedstawią uczniom wszystkie prace laureatów. Chociaż w tym roku na Kokoszkowie nie pachniało świeżym chlebem, to nie straszne nam powiedzenie „Idzie zima, a tu chleba ni ma”. My jesteśmy bogatsi o nasze „chlebowe prezentacje”, które przekonały nas, że nie powinniśmy rezygnować całkiem ze spożywania chleba. Jest on niezbędnym elementem prawidłowej diety. Ważne, abyśmy potrafili wybierać takie rodzaje pieczywa, które będzie najmniej kaloryczne i najzdrowsze. A co najważniejsze, abyśmy wszyscy mieli szacunek dla chleba, który jest częścią naszego dziedzictwa kulturowego. „Święto Chleba” w ZSCKR Nowy Targ nadzorowały: mgr inż. Halina Galas i mgr inż. Regina Leja [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery ids=”1756,1757,1758,1759,1760,1761,1762″][/vc_column][/vc_row]