Święto chleba w naszej szkole
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Święto chleba to wydarzenie, które odbywa się corocznie w naszej szkole. W tym roku obchodziliśmy to święto już XVI raz, a odbyło się ono 14.11.2024 r. Był to czas, kiedy przybyli goście mieli okazję poznać historię tego podstawowego produktu spożywczego, a także spróbować tradycyjnych wypieków. W programie imprezy znalazły się liczne atrakcje, w tym pokaz tradycyjnego wypieku chleba, który został przygotowany przez Panią Teresę Wrocławiak. Wszyscy chętni mieli okazję skosztować różnych rodzajów chleba: od tradycyjnego pszennego, przez chleb żytni, aż po bardziej nowoczesne wypieki z dodatkami, takimi jak suszone owoce. Uczestnicy byli zachwyceni atmosferą , która panowała przez całe wydarzenie. To wyjątkowe święto przypominało wszystkim, jak ważnym elementem naszej tradycji i kultury jest chleb – symbol gościnności, pracy i dzielenia się. Wydarzenie to cieszyło się dużym zainteresowaniem, a organizatorzy już zapowiadają kolejna edycję w przyszłym roku. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14908,14909,14910,14911,14912,14913,14914,14915,14916,14917,14918,14919,14920,14921,14922,14923,14924,14925,14926,14927,14928,14929″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
Hotelowe tajemnice i włoskie smaki
Wtedy, gdy maturzyści zmagali się z królową nauk – matematyką, uczniowie klas II TŻIUG i II TTŻ spędzili dzień na niezwykle inspirujących wycieczkach. Klasa II TŻIUG miała wyjątkową okazję poznać od kuchni – dosłownie i w przenośni – funkcjonowanie prestiżowego hotelu Radisson Blu Zakopane. Uczniowie zwiedzili niemalże każdy zakamarek tego miejsca, od przestronnej kuchni, gdzie doświadczeni kucharze zdradzali im tajemnice swoich popisowych dań, po relaksującą strefę SPA i luksusowe apartamenty z widokiem na Giewont. Pan Bartosz Piechowiak, dyrektor hotelu, podzielił się swoją inspirującą historią kariery w branży hotelarskiej, udzielając młodzieży cennych wskazówek dotyczących rozwoju zawodowego. Pani Karolina Florczyk, HR manager, poprowadziła natomiast szkolenie o zrównoważonym rozwoju, które uświadomiło uczniom, jak ważna jest ochrona środowiska w hotelarstwie. Quizy, które młodzież rozwiązywała, były zarówno pouczające, jak i zabawne – utrwaliły zdobytą wiedzę i pokazały, jak w prosty sposób można wprowadzać ekologiczne nawyki do codziennego życia. Ta wizyta była nie tylko lekcją, ale także niezapomnianym doświadczeniem. Klasa II TTŻ wzięła udział w warsztatach kulinarnych w restauracji Vincitore Ristorante Pizza Napoletana w Nowym Targu, gdzie odkrywała tajniki kuchni włoskiej. Pod okiem doświadczonych kucharzy uczniowie przygotowali aksamitny krem z dojrzałych pomidorów z mozzarellą i pesto bazyliowym, soczystego steka podanego z gnocchi, dynią w miodzie i jarmużem, a na deser – delikatną panna cottę. Nie zabrało też niespodzianki – warsztatów barmańskich prowadzonych przez pana Piotra Szreniawskiego. Uczniowie z zapartym tchem obserwowali mistrzowskie popisy pana Piotra, takie jak przygotowanie gorącego limoncello, aksamitnego latte z likierem pistacjowym i orzeźwiającego limoncello z syropem karmelowym. Kto powiedział, że nauka nie może być przyjemna? Dzięki takim wyjazdom i spotkaniom z niezwykle inspirującymi ludźmi zyskujemy nie tylko wiedzę, ale i niezapomniane wspomnienia.
