Wyróżnienie dla Piotra Waksmundzkiego oraz Adriana Sołtysa na prestiżowym konkursie kulinarnym
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Piotr Waksmundzki i Adrian Sołtys, uczniowie klasy III Branżowej Szkoły I stopnia kształcący się w zawodzie kucharz, zdobyli wyróżnienie podczas XIII edycji Ogólnopolskiego Konkursu dla Szkół Gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne lub Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Finał konkursu odbył się 23 listopada 2024 r. w Warszawie. Młodzi kucharze, pod okiem doświadczonego profesora Roberta Stanka oraz utalentowanego szefa kuchni Marcina Gruszki stworzyli niezwykle oryginalne danie. W swoim przepisie wykorzystali takie regionalne produkty jak jagnięcina podhalańska, oscypek i obwarzanek krakowski. Młodym Kucharzom gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!
Zoskalańskie Jodełko – tradycja, smaki i promocja regionu
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Przedstawiciele Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu uczestniczyli w Zoskaląńskim Jodełku – wydarzeniu, które co roku przyciąga mieszkańców i gości regionu. Ta wyjątkowa impreza to nie tylko okazja do skosztowania regionalnych specjałów, ale także przestrzeń do kultywowania góralskich tradycji, wspólnej zabawy i integracji społeczności lokalnej. W tym roku prawdziwym hitem kulinarnym okazały się potrawy przygotowane przez uczniów naszej szkoły. Kwaśnica o bogatym smaku oraz aromatyczne wędliny zdobyły uznanie uczestników, a stoiska ZSCKR cieszyły się dużym zainteresowaniem. Udział w wydarzeniu miał dla naszych uczniów szczególne znaczenie – pozwolił im na praktyczne wykorzystanie zdobytej wiedzy oraz rozwijanie umiejętności w realnych warunkach. Co więcej, był to także świetny sposób na promocję szkoły i jej potencjału edukacyjnego. Dzięki zaangażowaniu młodzieży i nauczycieli tradycyjne smaki Podhala wciąż zachwycają, a ich dziedzictwo jest pielęgnowane i przekazywane kolejnym pokoleniom.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14966,14967,14968,14969,14970,14971,14972,14973,14974,14975,14976,14977″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
III miejsce dla uczennicy ZSCKR Nowy Targ w Małopolskim Konkursie
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]W dniu 21 listopada br. młodzież z naszej szkoły wzięła udział w XXI edycji Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie nakryty – z tradycją do przyszłości…”. Uczennice wystartowały w dwóch kategoriach: cukiernik i barman – kelner. Z radością i dumą informujemy, że III miejsce w kategorii cukiernik zajęła KINGA BUDZ uczennica kl. III technikum kształcącego w zawodzie technik technologii żywności. Kinga przygotowała deser wydany na białych talerzach z obowiązkowymi składnikami: orzech, czekolada oraz jagoda leśna. Zwycięski deser udekorowała kremami z mascarpone i białej czekolady z dodatkiem konfitury jagodowo-porzeczkowej, świeżych jeżyn, borówek amerykańskich oraz mięty i suszonych kwiatów ślazu. Wiktoria Czajka z kl. III TTŻ, również w kategorii cukiernik, przygotowała brownie z musem jagodowym i żelką mango – marakuja, a Karolina Skupień z kl. V TŻiUG w kategorii barman – kelner nakryła stół łącząc tradycję z nowoczesnością oraz przygotowała drinka na bazie wybranego musu, a dodatek stanowiła biała trufla i syrop fiołkowy. Udział w konkursie „Stół Pięknie Nakryty…” był doskonałą okazją do zaprezentowania wysokich umiejętności zawodowych uczniów ZSCKR Nowy Targ.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14947,14948,14949,14950,14951,14952,14953,14954,14955,14956,14957″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
Maturalnie, że zdasz!
Załap się na kurs na maturę! Drodzy Maturzyści zachęcam Was do zapoznania się z ofertą kursu przygotowującego do matury, organizowanego przez Uniwersytet SWPS. Dzięki uczestnictwu: Zdobędziesz wiedzę i umiejętności, które przydadzą się nie tylko dziś, ale i przez całe życie! Nauczysz, jak się uczyć! Zobaczysz narzędzia do stworzenia dobrego planu i własnego kalendarza przygotowań do matury. Dowiesz się, jak wykorzystać stres jako dodatkowe paliwo do działania, by w swoim tempie oswoić niepokój. Szczegółowe informacje https://www.swps.pl/matura?_gl=1
Święto chleba w naszej szkole
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Święto chleba to wydarzenie, które odbywa się corocznie w naszej szkole. W tym roku obchodziliśmy to święto już XVI raz, a odbyło się ono 14.11.2024 r. Był to czas, kiedy przybyli goście mieli okazję poznać historię tego podstawowego produktu spożywczego, a także spróbować tradycyjnych wypieków. W programie imprezy znalazły się liczne atrakcje, w tym pokaz tradycyjnego wypieku chleba, który został przygotowany przez Panią Teresę Wrocławiak. Wszyscy chętni mieli okazję skosztować różnych rodzajów chleba: od tradycyjnego pszennego, przez chleb żytni, aż po bardziej nowoczesne wypieki z dodatkami, takimi jak suszone owoce. Uczestnicy byli zachwyceni atmosferą , która panowała przez całe wydarzenie. To wyjątkowe święto przypominało wszystkim, jak ważnym elementem naszej tradycji i kultury jest chleb – symbol gościnności, pracy i dzielenia się. Wydarzenie to cieszyło się dużym zainteresowaniem, a organizatorzy już zapowiadają kolejna edycję w przyszłym roku. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14908,14909,14910,14911,14912,14913,14914,14915,14916,14917,14918,14919,14920,14921,14922,14923,14924,14925,14926,14927,14928,14929″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
Hotelowe tajemnice i włoskie smaki
Wtedy, gdy maturzyści zmagali się z królową nauk – matematyką, uczniowie klas II TŻIUG i II TTŻ spędzili dzień na niezwykle inspirujących wycieczkach. Klasa II TŻIUG miała wyjątkową okazję poznać od kuchni – dosłownie i w przenośni – funkcjonowanie prestiżowego hotelu Radisson Blu Zakopane. Uczniowie zwiedzili niemalże każdy zakamarek tego miejsca, od przestronnej kuchni, gdzie doświadczeni kucharze zdradzali im tajemnice swoich popisowych dań, po relaksującą strefę SPA i luksusowe apartamenty z widokiem na Giewont. Pan Bartosz Piechowiak, dyrektor hotelu, podzielił się swoją inspirującą historią kariery w branży hotelarskiej, udzielając młodzieży cennych wskazówek dotyczących rozwoju zawodowego. Pani Karolina Florczyk, HR manager, poprowadziła natomiast szkolenie o zrównoważonym rozwoju, które uświadomiło uczniom, jak ważna jest ochrona środowiska w hotelarstwie. Quizy, które młodzież rozwiązywała, były zarówno pouczające, jak i zabawne – utrwaliły zdobytą wiedzę i pokazały, jak w prosty sposób można wprowadzać ekologiczne nawyki do codziennego życia. Ta wizyta była nie tylko lekcją, ale także niezapomnianym doświadczeniem. Klasa II TTŻ wzięła udział w warsztatach kulinarnych w restauracji Vincitore Ristorante Pizza Napoletana w Nowym Targu, gdzie odkrywała tajniki kuchni włoskiej. Pod okiem doświadczonych kucharzy uczniowie przygotowali aksamitny krem z dojrzałych pomidorów z mozzarellą i pesto bazyliowym, soczystego steka podanego z gnocchi, dynią w miodzie i jarmużem, a na deser – delikatną panna cottę. Nie zabrało też niespodzianki – warsztatów barmańskich prowadzonych przez pana Piotra Szreniawskiego. Uczniowie z zapartym tchem obserwowali mistrzowskie popisy pana Piotra, takie jak przygotowanie gorącego limoncello, aksamitnego latte z likierem pistacjowym i orzeźwiającego limoncello z syropem karmelowym. Kto powiedział, że nauka nie może być przyjemna? Dzięki takim wyjazdom i spotkaniom z niezwykle inspirującymi ludźmi zyskujemy nie tylko wiedzę, ale i niezapomniane wspomnienia.
Międzynarodowy Dzień Praw Dziecka
20 listopada to Międzynarodowy Dzień Praw Dziecka, w tym dniu świętujemy wspólnie z UNICEF kolejną rocznicę uchwalenia Konwencji o prawach dziecka -najważniejszego dokumentu poświęconego dzieciom. Przypomnijmy…. w 1989 r. światowi przywódcy podjęli historyczne zobowiązanie wobec dzieci na świecie, przyjmując Konwencję o prawach dziecka. Aby uczcić ten dzień uczniowie naszej szkoły będą rozwiązywać quizy, oglądać filmy i materiały edukacyjne ponieważ edukacja o prawach dziecka ma ogromne znaczenie! Prawa chronią dzieci, ale i wspierają je w prawidłowym rozwoju. Międzynarodowy Dzień Praw Dziecka z UNICEF to wydarzenie, które jednoczy wszystkie dzieci na świecie. Każde dziecko, bez względu na swoje pochodzenie, narodowość, przynależność etniczną, kolor skóry, wyznawaną religię, status społeczno-ekonomiczny ma takie same prawa. Pamiętajmy o tym.
Kolejny sukces Barbary
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Miło nam poinformować, że uczennica z klasy II TW – Barbara Borycka „wymalowała” po raz drugi nagrodę w konkursie plastycznym ogłoszonym przez Muzeum Tatrzańskie w Zakopanem, pt. „Kurierzy tatrzańscy. Bohaterowie wojennych szlaków”. Wernisaż prac konkursowych i wręczenie nagród miał miejsce 12. listopada w Muzeum Palace. Warto wybrać się do Zakopanego nie tylko po to, by zobaczyć wystawę, ale i zgłębić wiedzę o miejscu, które wiąże się z Patronem naszej szkoły . Serdecznie gratulujemy Barbarze sukcesu i czekamy na nowe pomysły artystyczne. opiekun Anna Marko [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14867,14868″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
Nasz uczeń wśród najlepszych znawców rolnictwa ekologicznego w Polsce.
Nasza szkoła może pochwalić się kolejnym sukcesem! Jarosław Możdżeń, uczeń klasy V technikum agrobiznesu, zajął III miejsce w IV edycji Ogólnopolskiego Konkursu Wiedzy o Rolnictwie Ekologicznym. Konkurs, organizowany przez Oddział Centrum Doradztwa Rolniczego w Radomiu we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, cieszy się ogromnym zainteresowaniem wśród uczniów szkół rolniczych w całej Polsce. Uczestnicy zmagają się z pytaniami dotyczącymi zasad produkcji ekologicznej, jej wpływu na środowisko oraz najnowszych trendów w tej dziedzinie. Jarosław Możdżeń, wykazując się szeroką wiedzą i umiejętnością logicznego myślenia, pokonał wielu konkurencyjnych uczestników i zajął zaszczytne III miejsce. Jego sukces jest wynikiem nie tylko indywidualnych zdolności, ale także wsparcia nauczycieli pani Doroty Zmarzlińkiej i Katarzyny Pacholskiej – Solawy. Osiągnięcie Jarka pokazuje, że warto podążać za swoimi pasjami i rozwijać zainteresowania.
APEL Z OKAZJI ŚWIĘTA NIEPODLEGŁOŚCI
[vc_row][vc_column][vc_column_text] „Naród, który traci pamięć, przestaje być narodem – staje się jedynie zbiorem ludzi czasowo zajmujących dane terytorium.” /Józef Piłsudski/ 12 listopada 2024 r. odbył się w naszej szkole uroczysty apel z okazji 106 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. Uczniowie ZSCKR wraz z opiekunami przygotowali lekcję historii obejmującą okres od pierwszego rozbioru Polski, poprzez powstania narodowe – listopadowe i styczniowe, walkę z rusyfikacją i germanizacją, pierwszą wojnę światową, która dała Polakom nadzieje na odzyskanie niepodległości aż po pamiętny dzień 11 listopada 1918 roku, w którym te nadzieje i marzenia się spełniły. Tej lekcji historii towarzyszyły pieśni patriotyczne, wiersze polskich poetów oraz myśli Józefa Piłsudskiego, jednego z ojców naszej niepodległości. Nie zabrakło też refleksji na temat wolności, która jest fundamentalnym i niezwykle istotnym aspektem życia, ale nie jest dana raz na zawsze… [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][eut_gallery gallery_type=”carousel” ids=”14823,14824,14825,14826,14827,14828,14829,14830,14831,14832,14833,14834,14835,14836,14837,14838,14839″ carousel_popup=”yes”][/vc_column][/vc_row]
