Słodkie warsztaty cukiernicze: monoporcje – sztuka w każdym kęsie

5 listopada odbyły się niezwykłe warsztaty cukiernicze, podczas których nasi uczniowie mieli okazję zgłębić tajniki tworzenia monoporcji. Te małe, jednoporcjowe desery łączą w sobie intensywność smaków i estetykę, tradycyjne techniki cukiernicze z najnowszymi trendami kulinarnymi. Warsztaty poprowadziła nasza abolwentka Klaudia Luźniak, która desery wykonuje według swoich, autorskich przepisów.

Podczas zajęć uczniowie mieli okazję stworzyć własne, unikalne kompozycje smakowe, poszerzyć swoją wiedzę i umiejętności, a także zainspirować się do dalszego rozwoju w dziedzinie cukiernictwa.