23 kwietnia 2026 r. szkolna pracownia gastronomiczna zamieniła się w prawdziwą scenę kulinarnych zmagań. Wszystko za sprawą IX edycji konkursu „Mistrzowie w Kuchni”, którego tegorocznym bohaterem była – nieco niedoceniana, a jak się okazało – niezwykle inspirująca kaszanka. 

Uczniowie klas gastronomicznych udowodnili, że tradycyjny produkt może stać się bazą dla nowoczesnych, odważnych i finezyjnych dań. Na stołach pojawiły się kompozycje, które zachwycały nie tylko smakiem, ale i estetyką. 

Bartłomiej Sięka zaprezentował grillowaną perliczkę z aksamitnym puree ziemniaczanym, konfitowanym batatem, szparagami oraz prażoną kaszanką, tworząc harmonijne połączenie klasyki z nutą nowoczesności. 

Barbara Mroszczak postawiła na elegancję – łosoś pieczony z chrupiącym chipsem z cukinii, puree z kalafiora i kaszanką był daniem lekkim, a jednocześnie wyrazistym. 

Sebastian Kadłubek zachwycił jury schabem duszonym w winie, podanym z zapiekanymi warzywami i zasmażaną kaszanką – to właśnie jego propozycja zdobyła najwyższe uznanie. Paulina Sadłoń zaskoczyła odważnym zestawieniem – krewetki smażone na maśle, pulpeciki z kaszanki i sos serowy stworzyły nieoczywistą, ale intrygującą kompozycję. 

 Ewelina Wojeńska zaprezentowała łososia w sosie pieczarkowo-szparagowym, serwowanego w formie okrąglicy z góralskim kawiorem – danie pełne regionalnych akcentów. 

Magdalena Głowa przygotowała grillowanego kurczaka supreme, podanego z black puddingiem, udowadniając, że inspiracje kuchnią międzynarodową świetnie współgrają z tematem konkursu. 

Po burzliwych naradach jury w składzie: Pani Dyrektor Małgorzata Rusinek, Pan Wicedyrektor Mateusz Buła Robert Stanek, Maciej Szymanowski wyłoniło zwycięzców. 

I miejsce zdobył Sebastian Kadłubek, którego danie wyróżniło się perfekcyjnym balansem smaków i techniką wykonania. 

II miejsce zajął Bartłomiej Sięka. 

III miejsce przypadło Barbarze Mroszczak. 

Konkurs „Mistrzowie w Kuchni” po raz kolejny udowodnił, że młodzi adepci gastronomii nie boją się wyzwań, eksperymentów i twórczego podejścia do tradycji. Kaszanka, choć skromna, stała się inspiracją do stworzenia dań na poziomie profesjonalnej kuchni – a to najlepszy dowód na to, że talent i pasja nie znają ograniczeń